Linのご飯を作る時にいっつも迷う
これ ↓
鰯の背骨
(これは頭がカットされて売られていたので13〜15cm位)
尾びれ・背びれ・お腹とエラの所のヒレは
最初にカットして煮る
そして この骨から身をはずしてLinのご飯に入れる
その時に毎回 この骨
あげて良いものか..ダメか..迷って
たとえ小さくカットしても
たとえ小さくカットしても
「Linは噛まないから引っかかるかなぁ〜」と捨ててしまう
どぅしたものかしら・・・・
アタチハ タベタインダヨ! |
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